La vidéo ci-dessous le démontre bien, 2022 Une année intense pour nous !

Tout d’abord commençons par les points positifs.

Un emménagement réussi dans notre coin de paradis. Entre travaux et déballage des cartons, Mathieu réussit à passer le cap des 40 ans avec le soutien de la famille.

Notre nouvelle vie nous apporte beaucoup, de nouvelles rencontres, une liberté de temps, des superbes journées en famille. En bref des rêves qui se réalisent.

Nos abeilles aussi apprécien cet endroit et nous le rendent bien en nous offrant 80 kilos de miel une belle récolte pour une année climatique particulière.

En ce qui concerne Infu’z cette année a été très riche et en pleine évolution.  Nous avons reçu l’autorisation d’exploiter notre prairie et sans tarder nous avons commencé nos premières plantations. En attendant que toutes ses nouvelles plantations produisent, nous gambadons dans notre campagne pour repérer de nouveaux coins de cueillette.

Nos points de vente ont évolués aussi on a multiplié les marchés, en réussissant à se faire une place sur le marché hebdomadaire de Ploërmel. Deux épiceries fines et un restaurant nous ont aussi fait confiance en nous permettant de déposer nos produits.

Pour finir une belle expérience nous a été offerte lors de la journée mondiale de l’abeille où nous sommes intervenus dans une école primaire.

Les points pas forcément négatifs mais à améliorer ou indépendant de notre volonté.

La chaleur, la gestion de l’eau ont perturbés nos cueillettes et récoltes. Les journées nous ont parues trop courtes, une gestion de notre organisation du temps de travail est certainement à améliorer.

De longues journées de travail sous la pluie ou le vent ou le froid (et si tu n’as vraiment pas de chance les trois en même temps), nous ont parfois fait douter.

Notre aventure continue en 2023, de beaux projets.

Plusieurs travaux d’aménagement intérieurs et extérieurs de notre maison sont prévus.

De nouvelles colonies d’abeilles viendront polliniser nos fruitiers, et nos plantes et de nouveaux produits verront le jour.

La mise en place d’un point d’accueil et d’une boutique. De nouvelles collaborations.

En clair développer l’entreprise tout en poursuivant les travaux de notre maison.

Nous tenons à remercier tous ceux qui sont venus nous aider dans le jardin ou la maison (Vous êtes toujours les bienvenus il y a toujours à faire !!!)

Merci à nos voisins et amis Auganais qui sont toujours présent pour nous.

Merci aux clients fidèles et reconnaissants.

Merci à tous ceux qui nous soutiennent en suivant de près ou de loin cette belle aventure au cœur de cette admirable Nature.

Aurore et Mathieu